食材＆お品書き

有限会社アグリストさんの新玉ねぎを使って、新玉ねぎの南蛮漬け、新玉ねぎの土佐醤油漬け、新玉ねぎのトマトサラダにしました。

渕澤秀峰さんのブロッコリーを使って、ブロッコリーと冷製コーンポタージュ、ブロッコリーとタコのバジル和え、ブロッコリーの辛子マヨあえにしました。

照井健二さんのアスパラガスを使って、アスパラガスとトマトのガスパチョ、アスパラガスと長芋の漬物、アスパラガスとトマトのオリーブオイルがけにしました。

阿部貴広さんのシイタケを使って、辛味噌和え、味噌揚げ浸し、オリーブオイル焼きにしました。

照井健二さんの雪下にんじんを使って、雪下にんじんジャムのヨーグルト、雪下にんじんのクリーム煮、雪下にんじんの白和えにしました。

昆真喜子さんの菊芋を使って、菊芋の甘辛揚げ、菊芋のサラダ、菊芋の醤油漬け、菊芋のごま和えフライドポテトのおひたしにしました。

三又明美さんの長ネギを使って、長ネギの酢味噌和え、蒸し鶏のたっぷりねぎ香るソースがけ、食べるネギラー油、長ネギの味噌炒めのおひたしにしました。

大菅智和さんのじゃがいもを使って、ヴィシソワーズ（冷製じゃがいものスープ）、じゃがいもの自家製マヨネーズ和え、大学じゃがいも、じゃがいもとピーマンのおひたしにしました。

伊藤邦彦さんのピーマンを使って、丸ごとピーマンのお浸し、ピーマンと夏野菜の煮浸し、ピーマンの酢漬け、甘辛ピーマン味噌にしました。

農事組合法人　中根子さんのアスパラを使って、アスパラガスの煮浸し、アスパラガスのマリネ風、アスパラガスのお浸し、アスパラガスと豚肉の野菜炒めにしました。