食材＆お品書き

菅原毅さん・彩花さんのミニトマトを使って「ミニトマトコーンポタージュ」「ミニトマトのガスパチョ」「ミニトマトのマリネ」にしました。

有限会社アグリストさんの新玉ねぎを使って「新玉ねぎの南蛮漬け」「新玉ねぎの土佐醤油漬け」「新玉ねぎのトマトサラダ」にしました。

渕澤秀峰さんのブロッコリーを使って「ブロッコリーと冷製コーンポタージュ」「ブロッコリーとタコのバジル和え」「ブロッコリーの辛子マヨあえ」にしました。

照井健二さんのアスパラガスを使って「アスパラガスとトマトのガスパチョ」「アスパラガスと長芋の漬物」「アスパラガスとトマトのオリーブオイルがけ」にしました。

阿部貴広さんのシイタケを使って「辛味噌和え」「味噌揚げ浸し」「オリーブオイル焼き」にしました。

照井健二さんの雪下にんじんを使って「雪下にんじんジャムのヨーグルト」「雪下にんじんのクリーム煮」「雪下にんじんの白和え」にしました。

昆真喜子さんの菊芋を使って、菊芋の甘辛揚げ、菊芋のサラダ、菊芋の醤油漬け、菊芋のごま和えフライドポテトのおひたしにしました。

三又明美さんの長ネギを使って、長ネギの酢味噌和え、蒸し鶏のたっぷりねぎ香るソースがけ、食べるネギラー油、長ネギの味噌炒めのおひたしにしました。

大菅智和さんのじゃがいもを使って、ヴィシソワーズ（冷製じゃがいものスープ）、じゃがいもの自家製マヨネーズ和え、大学じゃがいも、じゃがいもとピーマンのおひたしにしました。

伊藤邦彦さんのピーマンを使って、丸ごとピーマンのお浸し、ピーマンと夏野菜の煮浸し、ピーマンの酢漬け、甘辛ピーマン味噌にしました。