食材＆お品書き
2018年晩春の食材６月初旬～
レタス
おしながき
鉛温泉
藤三旅館
レタスとベーコンの蒸し焼き
新鮮なレタスとベーコンをバターとチーズを添えて蒸し焼きにしました。とろけたチーズとベーコンと程よく火が通ったレタス食欲をそそります。
是非、ごはんと一緒にお召し上がり下さい。
新鉛温泉
結びの宿 愛隣館
レタスのオリーブオイル炒め
新鮮なレタスを、オリーブオイルで炒めて塩胡椒で味付けをしました。レタスにはシャキシャキとした食感が残っており、熱々のご飯に乗せて一緒に食べても、おかずとしても楽しめる一品です。
台温泉
松田屋旅館
レタスと海藻の温玉サラダ
新鮮なレタスと海藻類に、温泉熱でつくった温泉たまごをトッピングしました。しゃきしゃき感が楽しいレタスと、微かな塩気のあるワカメの相性は抜群です。栄養満点の温泉たまごと混ぜてお召し上がり下さい。