食材＆お品書き
2016年冬季の食材1月上旬～
りんご
おしながき
鉛温泉
藤三旅館
「花巻りんごづくしヨーグルト」
焼きリンゴとりんごジャムを朝にぴったりなヨーグルトにトッピングしました。
焼きリンゴには王林、ジャムには陸奥とそれぞれ品種を変えヨーグルトに合う様に
仕上げました。口いっぱいに広がる旬のりんごの味をお楽しみ頂けます。
新鉛温泉
結びの宿 愛隣館
「焼きりんごの白味噌和え」
焼いたりんご、椎茸、長ねぎを甘めの白味噌で和えました。
白味噌の風味がそれぞれの食材を活かし、りんごがご飯のおかずになる一品です。
ぜひ熱々ご飯にたっぷりとかけてお召し上がりください。