はなまき朝ごはんプロジェクト

はなまき朝ごはんプロジェクトとは?

温泉旅館 若旦那

おいしいお米をその土地の水で炊き、その土地で採れた食材で作ったおかずと共に食す。そんな究極の朝ごはんを召し上がって頂くべく、花巻温泉郷の3軒の温泉宿の仲良し若旦那で集まり、2014年7月から「はなまき朝ごはんプロジェクト」はスタートしました。
仲良し3人組から始まったこの取り組みですが、今後は3軒にとどまらず、花巻温泉郷のすべてのお宿、さらには、岩手県内の温泉宿の参加する取り組みにしたいとこっそり目論んでいます。

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しいたけ
阿部貴広さん

【花巻市葛】 阿部貴広さん

しいたけ

花巻市葛の阿部貴広さんのしいたけを使って、椎茸の炭火焼き ごま油風味、しいたけの旨み土瓶蒸し仕立て、しいたけのオイスターソース煮にしました。

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肉厚プリプリ椎茸収穫体験

【受入期間】2016年12月5日~2017年5月31日の月~木曜日

肉厚プリプリ椎茸収穫体験

肉厚プリプリしいたけを1グループで1kgまで収穫。(本数で20~30本になります。)
収穫品は、志戸平温泉 湯の杜ホテル志戸平、鉛温泉 藤三旅館、信温泉 新鉛温泉 愛隣館にご宿泊の場合夕食時に調理してご提供いたします。また、収穫体験場でもお召し上がり頂けます。(その場合、追加料金として1グループ500円となります。)収穫後、食べすにお土産としてお持ち帰りいただけます。

平賀さん家のデイファーム

【受入期間】毎週日曜日10:00~12:00

平賀さん家のデイファーム

農家さんと一緒に農業体験をしてみませんか?
インストラクターは2人のちびっこパパの平賀さん。小さな子連れのお客様、農業初心者の方におすすめのプランです。
季節の野菜を収穫した後は、収穫野菜を使った探知をご提供いたします。(メニューはおまかせとなります。)