食材&お品書き
2017年夏の食材8月上旬~
じゃがいも
【花巻市田力】 花巻市農村青年クラブさん
生産者のご紹介おしながき
鉛温泉
藤三旅館
ジャガイモ豆乳ビシソワーズ
ジャガイモと出汁をベースに豆乳を加え味だけではなく健康的な冷製スープに仕上げました。
サイコロ状に切ったジャガイモを上に添えてよりジャガイモを味わって頂けます。
暑い夏の朝にも食欲が進む一品です。
新鉛温泉
結びの宿 愛隣館
蒸しじゃがいも
採れたての新じゃがいもを皮が付いたまま蒸して、塩で味付けしました。
蒸したてのじゃがいもはほくほくしていて、甘みもたっぷり♪
お好みでマスタードをお試しください。
台温泉
松田屋旅館
ホクホクじゃがバター ベーコン添え
甘さを損なわぬよう、じっくり蒸したホクホクのじゃがいもに、トロトロのバターは相性ばつぐん。
カリカリ食感のベーコンを添えて、栄養満点の朝食をご賞味下さい。