はなまき朝ごはんプロジェクト

はなまき朝ごはんプロジェクトとは?

温泉旅館 若旦那

花巻温泉郷の3軒の温泉宿の仲良し若旦那で集まり、「はなまき朝ごはんプロジェクト」は2014年7月スタートしました。
現在は、5軒の宿で活動しています。
花巻の観光PRに農業という側面から、魅力を発信していこうというプロジェクトです。旅館と農家が一緒になって、花巻の魅力発信に挑戦していきます。

いま提供中の食材・料理はこちら!

じゃがいも
花巻市農村青年クラブさん

【花巻市田力】 花巻市農村青年クラブさん

じゃがいも

花巻農村青年クラブさんのじゃがいもを使って、ジャガイモと彩り野菜のポトフ、ジャガイモ豆乳ビシソワーズ、蒸しじゃがいも、ホクホクじゃがバター ベーコン添え、バター風味の煮ころがしにしました。

なす
伊藤邦彦さん

【花巻市石鳥谷町】 伊藤邦彦さん

なす

伊藤邦彦さんの茄子を使って、茄子の揚げ浸し、焼き茄子のポン酢ジュレ仕立て、揚げ茄子の煮浸しにしました。

いま受付中の農業体験はこちら!

地下水で育てたミニトマト収穫体験

【受入期間】2017年7月24日~2017年9月29日の月曜日と金曜日

地下水で育てたミニトマト収穫体験

1グループ(3名まで)でミニトマトを1kg(約60個)収穫。収穫品は、そのままお持ち帰りが可能です。
また、採れたてのトマトを使った甘くて美味しい「トマトジュースづくり体験」もできます。(トマトジュースづくり体験の場合500mlのトマトジュースとなります)

ようこそ テルケンファームへ!!

【受入期間】2017年6月26日~10月30日の月曜日と金曜日

ようこそ テルケンファームへ!!

朝ごはんプロジェクトに取り組んでいる花巻の若手農家「テルケンさん」の農場で様々な体験をしてみませんか?

平賀さん家のデイファーム

【受入期間】毎週日曜日10:00~12:00

平賀さん家のデイファーム

農家さんと一緒に農業体験をしてみませんか?
インストラクターは2人のちびっこパパの平賀さん。小さな子連れのお客様、農業初心者の方におすすめのプランです。
季節の野菜を収穫した後は、収穫野菜を使ったランチをご提供いたします。(メニューはおまかせとなります。)

アンケート実施中!

はなまき朝ごはんプロジェクト アンケート

はなまき朝ごはんプロジェクトを更に良いものにするために、皆さまにアンケートを集計させて頂いております。
ご協力をよろしくお願いいたします。