食材＆お品書き

2023年夏の食材2023年7月中旬～

ミニトマトとねばねば野菜の出汁漬けサラダ

ミニトマトの甘味をより引き立てる為に軽く素揚げし、オクラとモロヘイヤと一緒に特製出汁に漬けました。
暑いこの時期の朝にサッパリといただけて体力も補充出来る一品です。

ミニトマトの香草グリルマリネ

熟して甘みの詰まったミニトマトと長ネギを一度グリルし、さっぱりとしたマリネ液に漬け込みました。
香草とレモンの風味がクセになる、朝から爽やかな一品に仕上げました。

ミニトマトの香草グリルマリネ

ミニトマトとツナを合わせ、白だし、レモン汁で和えた夏向けのさっぱり料理です。
ミニトマトの甘みとツナの塩気がマッチし、一口サイズで食べやすいので、パクパクお召し上がりいただけます。
赤いミニトマトは食卓に彩りを与え、朝ごはんの時間をより豊かにしてくれる一皿です。