食材＆お品書き

2023年冬の食材2023年12月～

サツマイモのハチミツヨーグルト和え

糖度が強いサツマイモにヨーグルトとハチミツを和えました。
ヨーグルトの酸味とハチミツとサツマイモの甘味と絡まり、朝食にぴったりの一品に仕上げました。

カリカリ大学イモ

大きめに切ったサツマイモを、歯ごたえのある食感で楽しめる大学イモに仕上げました。
一度蒸してから片栗粉を付けて揚げたため、ドーナッツのような感覚で召し上がれます。
おかずとしても、デザートとしても楽しめる一品をぜひご賞味ください。

カリカリ大学イモ

実だけでなく、栄養豊富な皮ごと食べられるサツマイモのレモン煮。ほくほくのサツマイモと爽やかなレモンの香りが朝の食卓に彩りを加えます。レモンの酸味がじとりと染み、サツマイモの甘さが変化します。味変を楽しみながらご賞味ください。