食材＆お品書き
2024年夏の食材2024年7月中旬～
ミニトマト
おしながき
鉛温泉
藤三旅館
ミニトマトとねばねば野菜の和風出汁漬けサラダ
昨年大好評だった出汁漬けを今年はより一層和風な出汁で仕上げました。
軽く素揚げされたミニトマトの甘味・和風出汁・モロヘイヤが暑い朝でも食欲が増す一品です。
新鉛温泉
結びの宿 愛隣館
ミニトマトのレモン浅漬け
熟したミニトマトを白出汁とレモン汁で漬けこみました。
漬けこんだミニトマトは柔らかく、レモンの風味が爽やかな一品に仕上げました。
暑い夏が続きますが、朝からこのさっぱりとしたメニューをお楽しみください。
台温泉
松田屋旅館
新鮮ミニトマトのさっと和え
新鮮なミニトマトの甘みと酸味を引き立てた、さっぱり副菜。
白だしとお酢でシンプルに味付けし、冷やして食べることでさらに美味しさが際立つ一品です。