食材＆お品書き
2025年秋の食材2025年9月中旬～
ピーマン
おしながき
鉛温泉
藤三旅館
ピーマンの揚げ浸し
新鮮なピーマンの食感が残る様にやや固めに揚げ、特製の出汁で揚げ浸しにしました。
対照的にしんなりとした食感のナスも添え、食感を愉しめる一品に仕上がりました。
新鉛温泉
結びの宿 愛隣館
ピーマンのスイートチリソース
大きめに切って食感を楽しめるようにしたピーマンを、スイートチリソースで炒めました。
さっぱりとした酸味のあるメニューで朝食をお楽しみください。
台温泉
松田屋旅館
ピーマンのごま油炒め
花巻産ピーマンを香ばしいごま油でさっと炒め、素材の甘みと食感を引き立てた一品をご用意。
シンプルながらご飯が進む味わいで、朝の元気をチャージできます。
地元の旬を感じる朝ごはんを、ぜひお楽しみください。